茶叶执行标准查询

产品简介:

茶是中国特有的一种著名饮品。根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

  • 炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
  • 烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。
  • 晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
  • 蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。

红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

  • 小种红茶包括:正山小种、烟小种。
  • 工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。
  • 红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。

乌龙茶分为:

  • 闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)
  • 闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)
  • 广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
  • 台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)

白茶分为:白芽茶、白叶茶

  • 白芽茶,主要是指银针等。
  • 白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。

黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

  • 黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
  • 黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
  • 黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

黑茶分为:

  • 湖南黑茶(安化黑茶等)
  • 湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
  • 四川边茶(南路边茶和西路边茶等)
  • 滇桂黑茶(六堡茶等)
  • 陕西黑茶(泾渭茯茶等)

产品别名:

生茶,熟茶

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